Presentación: 1200 gr
Otro clásico corte argentino que se ubica por encima del hueso de la paleta y cartílago del bovino, sin hueso y con poco tejido graso.
Esto la vuelve una carne brosa pero jugosa y de gran sabor.
NOTAS:
- HIgh Choice
- Presentación: 400gr o 1,200 gr
- Requiere refrigeración
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